Si vols aprendre una recepta ben fàcil amb carxofes no et pots perdre aquesta! Les Xips de Carxofa estan boníssimes i, a més a més, són molt senzilles de preparar.
Ingredients
- 2 Carxofes
- Oli d’oliva verge extra
- Sal
Elaboració
- El primer que farem per preparar les nostres xips de carxofa serà preescalfar el forn a 200 o 220ºC. D’aquesta manera ens estalviarem temps després!
- Anem a preparar les carxofes! Primer les haurem de pelar, i seguidament tallarem la tija arran de les fulles.
- Un cop tallades, retirarem les fulles més superficials, ja que acostumen a quedar-se dures.
- Ara tornarem a tallar les carxofes però en làmines molt més fines.
- Un cop hem acabat de preparar les carxofes, posarem cada làmina en un bol on afegirem un rajolí d’oli que amari bé el que seran les xips.
- Les posem al forn i les deixem durant uns 20 o 25 minuts aproximadament. Anirem comprovant si estan ben fetes durant els últims minuts.
- Ja les podem retirar! Només queda afegir la sal i voilà! Xips de carxofa delicioses!