Si quieres aprender una receta fácil con alcachofas ¡no te puedes perder ésta! Las Chips de Alcachofa están buenísimas y, a demás, son muy sencillas de preparar.
Ingredientes
- 2 Alcachofas
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Elaboración
- Lo primero que haremos para preparar nuestras chips de alcachofa será precalentar el horno a 200 o 220ºC. De esta manera nos ahorraremos tiempo luego.
- Vamos a preparar las alcachofas. Primero las pelaremos y seguidamente las cortaremos por el tallo.
- Una vez cortadas, retiraremos las hojas más superficiales, ya que acostumbran a quedarse secas y duras.
- Ahora volveremos a cortar las alcachofas en forma de láminas más finas.
- Una vez hayamos acabado de preparar las alcachofas, pondremos cada lámina en un bol dónde añadiremos aceite.
- Las ponemos en el horno y las dejamos durante unos 20 o 25 minutos aproximadamente. Iremos comprobando si están bien hechas durante los últimos minutos.
- ¡Ya las podemos retirar! Sólo queda añadir la sal y ¡voilà! Chips de alcachofa deliciosas.