Si quieres aprender una receta fácil con alcachofas ¡no te puedes perder ésta! Las Chips de Alcachofa están buenísimas y, a demás, son muy sencillas de preparar.

Ingredientesxips_carxofa_Fundesplai

  • 2 Alcachofas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Elaboración

  1. Lo primero que haremos para preparar nuestras chips de alcachofa será precalentar el horno a 200 o 220ºC. De esta manera nos ahorraremos tiempo luego.
  2. Vamos a preparar las alcachofas. Primero las pelaremos y seguidamente las cortaremos por el tallo.
  3. Una vez cortadas, retiraremos las hojas más superficiales, ya que acostumbran a quedarse secas y duras.
  4. Ahora volveremos a cortar las alcachofas en forma de láminas más finas.
  5. Una vez hayamos acabado de preparar las alcachofas, pondremos cada lámina en un bol dónde añadiremos aceite.
  6. Las ponemos en el horno y las dejamos durante unos 20 o 25 minutos aproximadamente. Iremos comprobando si están bien hechas durante los últimos minutos.
  7. ¡Ya las podemos retirar! Sólo queda añadir la sal y ¡voilà! Chips de alcachofa deliciosas.

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