Si busques una recepta molt i molt senzilla, la tens aquí! Les carxofes al forn amb vinagreta és un menjar molt típic. Anem a preparar-les!

 

Ingredients

  • 8 Carxofes
  • 6 Grans d’all
  • Oli d’oliva verge extra
  • Vinagre de vi blanc
  • Sal
  • Pebre negra mòlta

Elaboració

  1. Per preparar aquestes carxofes al forn amb vinagreta, primer haurem de treure la tija de les carxofes i obrir-les una mica per poder-les netejar sota l’aixeta.
  2. Escorrim bé les carxofes i les col·loquem en una safata de forn amb un rajolí d’oli verge extra.
  3. Preescalfem el forn a uns 180ºC aproximadament.
  4. Ara toca preparar la vinagreta! Hem de pelar els alls i traiem el germen de l’interior. A continuació els piquem perquè quedin trossos fins.
  5. Afegim els alls picats dins un bol i posem un rajolí de vinagre, un altre d’oli, la sal i el pebre. Mesclem bé perquè el resultat sigui homogeni.
  6. En aquest pas abocarem la vinagreta que hem preparat per sobre les carxofes que tenim preparades a la safata.
  7. Finalment, posem les carxofes al forn durant 30 minuts aproximadament, fins que veiem que estan daurades i fetes!

Ja que estàs per aquí....

Aquest estiu, més que mai, els infants necessitaran activitats a la natura, jugar amb els amics i amigues, córrer a l'aire lliure...

I a Fundesplai, més que mai, tenim la determinació de donar aquesta oportunitat a totes les nenes i els nens de Catalunya. Volem que puguin gaudir d'un casal, d'unes colònies i de l'esplai.

Ara més que mai necessitem la teva ajuda!

Fes un donatiu

També et pot interessar

Reserva ara!

Som Fundesplai

Som Fundesplai, una entitat sense ànims de lucre amb la missió d'educar els infants i joves, enfortir les entitats de lleure i el Tercer Sector, millorar el medi ambient i promoure la ciutadania i la inclusió social, amb voluntat transformadora.

L’alberg Centre Esplai ens ajuda a complir amb la nostra missió educativa, social i ambiental.

Coneix Fundesplai