Si busques una recepta molt i molt senzilla, la tens aquí! Les carxofes al forn amb vinagreta és un menjar molt típic. Anem a preparar-les!
Ingredients
Ingredients
- 8 Carxofes
- 6 Grans d’all
- Oli d’oliva verge extra
- Vinagre de vi blanc
- Sal
- Pebre negra mòlta
Elaboració
- Per preparar aquestes carxofes al forn amb vinagreta, primer haurem de treure la tija de les carxofes i obrir-les una mica per poder-les netejar sota l’aixeta.
- Escorrim bé les carxofes i les col·loquem en una safata de forn amb un rajolí d’oli verge extra.
- Preescalfem el forn a uns 180ºC aproximadament.
- Ara toca preparar la vinagreta! Hem de pelar els alls i traiem el germen de l’interior. A continuació els piquem perquè quedin trossos fins.
- Afegim els alls picats dins un bol i posem un rajolí de vinagre, un altre d’oli, la sal i el pebre. Mesclem bé perquè el resultat sigui homogeni.
- En aquest pas abocarem la vinagreta que hem preparat per sobre les carxofes que tenim preparades a la safata.
- Finalment, posem les carxofes al forn durant 30 minuts aproximadament, fins que veiem que estan daurades i fetes!
Ja que estàs per aquí....
Aquest estiu, més que mai, els infants necessitaran activitats a la natura, jugar amb els amics i amigues, córrer a l'aire lliure...
I a Fundesplai, més que mai, tenim la determinació de donar aquesta oportunitat a totes les nenes i els nens de Catalunya. Volem que puguin gaudir d'un casal, d'unes colònies i de l'esplai.
Ara més que mai necessitem la teva ajuda!