Si estaves llegint l’entrada de “La Carxofa, la reina del Prat!” has arribat al lloc correcte. Nosaltres també tenim moltes ganes de cuinar amb aquesta gran hortalissa! Recorda que els beneficis de cuinar carxofes són immensos: té vitamines B1, B2, B3 i C i molts altres nutrients amb efectes antiinflamatoris, per combatre l’obesitat, per ajudar en el procés de recuperació de malalties hepàtiques, etc. A més a més, les carxofes són boníssimes! Facis com les facis!

Vols convertir-te en el o la millor xef de la casa?

Per què recomanem menjar carxofa del Prat?

Des de Fundesplai afavorim l’alimentació amb productes de proximitat o km0, com és la Carxofa del Prat. És un aliment que, a més a més, forma part de la dieta mediterrània, que es basa en un alt consum d’hortalisses i fruita i en un baix consum de productes animals.

La carxofa té uns grans beneficis nutricionals. Ens aporta vitamines B1,B2,B3 i C i conté substàncies amb efectes fisiològics positius, com són la cinarina i la cinaropicrina, que faciliten la formació i eliminació de bilis. També rebaixen el nivell de sucre a la sang i minimitza els efectes de la diabetis! Per tant, és un gran avantatge que puguem incloure la carxofa dins la nostra dieta!

 

Ja que estàs per aquí....

Aquest estiu, més que mai, els infants necessitaran activitats a la natura, jugar amb els amics i amigues, córrer a l'aire lliure...

I a Fundesplai, més que mai, tenim la determinació de donar aquesta oportunitat a totes les nenes i els nens de Catalunya. Volem que puguin gaudir d'un casal, d'unes colònies i de l'esplai.

Ara més que mai necessitem la teva ajuda!

Fes un donatiu

Reserva ara!

Som Fundesplai

Som Fundesplai, una entitat sense ànims de lucre amb la missió d'educar els infants i joves, enfortir les entitats de lleure i el Tercer Sector, millorar el medi ambient i promoure la ciutadania i la inclusió social, amb voluntat transformadora.

L’alberg Centre Esplai ens ajuda a complir amb la nostra missió educativa, social i ambiental.

Coneix Fundesplai